現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多有生物酶、酵素等字樣的洗衣液，那么它們和普通洗衣液相比究竟有區(qū)別嗎？
其實(shí)它們都屬于酶制劑，先來(lái)看看酶制劑的去污原理。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，衣物的污垢組成十分復(fù)雜，一般來(lái)說(shuō)主要有塵土的微粒，人體的分泌物及食物的汁液和殘余物等。塵土的微粒等無(wú)機(jī)污垢，比較容易去除。
但是人體的分泌物或者食物的汁液等以蛋白質(zhì)、油脂、淀粉這種有機(jī)物為主的污垢，大多數(shù)本身不溶于水，又很容易附著在織物上，所以這些污垢在低溫短時(shí)間內(nèi)不容易被普通洗衣液中的表面活性劑等去除。
洗滌劑里的酶，就能夠分解這些有機(jī)物的某一種特定基團(tuán)，然后把它分解成小碎片，這樣比較容易被水或者表面活性劑帶走。
常見的酶制劑有四類：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶。不同的酶具有不同的作用，蛋白酶能夠分解蛋白質(zhì)生成蛋白胨，多肽及氨基酸等物質(zhì)，是應(yīng)用在洗滌劑中最重要的一類酶制劑。
淀粉酶對(duì)衣物上的含淀粉類污垢能夠起到很好的去除作用。脂肪酶則是用于去除各種油脂類污漬。纖維素酶一般用于長(zhǎng)時(shí)間洗滌或者穿著的棉衣物，對(duì)絨毛和微球有著很好的去除效果。
生活中的污漬多為各種污垢的混合物，往往蛋白污垢被脂肪污垢或淀粉污垢所覆蓋。單一酶系很難去除衣物上的多種污漬，將多種酶制劑同時(shí)用于配方中可有效發(fā)揮其獨(dú)特的"協(xié)同效應(yīng)"，提高洗滌劑去除混合污垢的能力，所以購(gòu)買酶類洗滌劑時(shí)要注意看清其中的主要成分，以應(yīng)對(duì)不同的洗滌要求。
在使用加酶清洗劑時(shí)要注意水溫，一般在40℃左右水溫即可，超過(guò)50℃則會(huì)殺死其中的酶，同時(shí)還要注意保質(zhì)期，一般超過(guò)1年，酶的活力會(huì)降低很多甚至失效，影響去垢效果。
